R$ 89,90
Cultivar andaluz · Alta estabilidade oxidativa
Acidez: 0,1% · Robusto, encorpado, notas herbáceas
Origem: Andaluzia, Espanha · Alta estabilidade oxidativa
A Picual é uma das cultivares de azeitona mais plantadas no mundo, originária da Andaluzia, no sul da Espanha. Seu nome vem do formato pontiagudo (pico) dos frutos — grandes e de fácil reconhecimento no campo.
Perfil sensorial: Robusto e encorpado, com notas herbáceas características de folha de oliveira, tomate verde e ervas frescas. Amargor acentuado e alta estabilidade oxidativa tornam este azeite perfeito para cozimento em altas temperaturas e conservação de alimentos.
Ideal para quem aprecia um azeite com caráter forte e presença marcante no prato.
| Peso | 0,350 kg |
|---|---|
| Dimensões | 14 × 10 × 28 cm |
